Natur und Gastronomie
Als Familienunternehmen mit Sitz im Herzen der Pyrenäen nehmen Natur und Tierwelt einen wichtigen Platz in unserem Leben ein. Als Leidenschaft für authentische Küche legen wir großen Wert auf die Zutaten, mit denen wir kochen, und von Kindheit an lernen wir, Pilze zu erkennen und zu sammeln.
lokale Firma
Traditionell trocknen wir unsere Pilze nach einer guten Ernte nach überlieferten Methoden, um sie haltbar zu machen und das ganze Jahr über ihren Geschmack zu genießen.
Im Laufe der Zeit haben wir herausgefunden, dass getrocknete Pilze eine relativ unbekannte Zutat sind, aber wenn man sie einmal probiert hat, wird sie sehr geschätzt. Aus diesem Grund haben wir uns vor fast 10 Jahren entschieden, lokal getrocknete Pilze auf lokalen Märkten in unserer Region zu verkaufen.
online verkaufen
Wir haben unsere Website im Jahr 2019 gestartet, nachdem wir unser Geschäft fünf Jahre lang in unseren regionalen Märkten und einigen gastronomischen Veranstaltungen in ganz Frankreich ausgebaut hatten. Heute versenden wir getrocknete Pilze europaweit und arbeiten mit Köchen zusammen, die sich auf die Qualität unserer Produkte verlassen können.
